お知らせ
- まぼろしのくんせい 白きくらげ
- 希少な国産の白いきくらげを、醤油漬けにして桜チップで燻製にしました。
きくらげのコリコリ食感はそのままに、しっかりとした塩味とスモークの香りが効いていて、お肉（特にベーコンやハムなど）の代わりにお料理に使ってお楽しみいただけます。
また、そのままお皿に盛り付けるだけでもカンタン美味しいおつまみに♪
2024年1月～2月に実施したクラウドファンディングでは、わずか１ヶ月の期間で100万円超の予約購入をいただく事ができました！！
（目標達成率：337%、支援者総数：193人）
https://www.makuake.com/project/gracefarm/
