まぼろしのくんせい白きくらげ
料理研究家の先生にサンプルで作っていただいた燻製があまりにも美味しくて・・・
「どうにかしてこの美味しさをたくさんの人に届けたい！」
そんな思いで2020年から開発をスタートさせました。
自社で試作したり、製造元を探してサンプル製造をお願いしたり。。
色んな試みを行いましたがなかなか上手く行かず、挫折しかけた時期もありました。
そうした紆余曲折を経て3年。ようやく商品化に成功しました！
様々な思いの詰まった『まぼろしのくんせい白きくらげ』
どうぞご堪能ください。
2024年1月〜2月にMakuakeで実施したクラウドファンディングでは、1ヶ月の間に100万円以上の予約購入をいただく事ができました！（応援購入総額：1,012,430円（目標額 30万円の337%）、サポーター総数：193人を達成！）
※クラウドファンディングのページはコチラ
特徴
（１）味と香りがついて、形や歯応えは きくらげのまんま！
醤油の味付けと香ばしいスモークの香りが付いています。
でも、形やコリコリの食感は きくらげのまんま！
そのまま食べても美味しく、
従来のきくらげとは違った様々な使い方もできます。
（２）サッと取り出して「はい！おつまみ完成♪」
袋から取り出してそのままお皿に盛り付けるだけ！
あっという間に一品が完成しちゃいます。
湯通ししたり（生きくらげ）
水戻ししたり（乾燥きくらげ）
きくらげを使う際の煩わしい手間は一切ありません。
（３）お肉代わりに使えてしかもヘルシー
しっかりとした塩味と香ばしいスモークの香り、歯応えも良いため、
お肉（特にベーコンやハム）の代わりに使ってもお楽しみいただけます！
低カロリーでノンコレステロールなので非常にヘルシーです。
おまけに
・加熱せずにそのまま使える！
（火の通り加減を気にする必要なし）
・洗うのが面倒な油汚れもなし！
お料理も格段にラクになります♪
（４）原材料は極めてシンプル！
原材料は白いきくらげと醤油のみ。
・食品添加物等不使用
・動物性原材料不使用
様々な事情で食に制限のある方や、
こだわりのある方（ベジタリアン等）にもお試しいただきたい一品です。
※製品自体に動物性の食材は含まれていませんが、
同じ生産ラインで肉、魚、乳、卵を使用した製品を製造しています。
調理例
生春巻きの具材として
細かく刻んでチャーハンに
お野菜と一緒にサンドイッチ や ピタパンサンドに
とろけるチーズと合わせたトルティーヤは最高♪
細かく刻んで、ひき肉代わりに餃子の具材に
商品詳細
商品名
【まぼろしのくんせい白きくらげ】
原材料
白色アラゲキクラゲ（佐賀県産）、醤油
（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
※同じ生産ラインで肉、魚、乳、卵を使用した製品を製造していますが、製品自体には含まれておりません。
保存方法
要冷蔵
賞味期限
製造から3ヶ月程度
（開封後はすぐにお召し上がりください）
内容量
70g／袋
